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【新闻】蔬菜有虫眼未必农残低中华卷柏

发布时间:2020-10-18 14:20:44 阅读: 来源:螺旋钢管厂家

蔬菜有虫眼未必农残低

全国消息:夏女士昨天去农贸市场买菜,看到一位大姐在挑选大白菜,只看这位大姐一边挑选,一边给旁边的人介绍:“今天的大白菜真不错,上面有虫眼,农药肯定用的少!这白菜虽说不好看,可吃起来放心!”

想必这样挑选蔬菜的不止这位大姐一个人,那么,虫眼多的蔬菜真的农药残留量低吗?它们比普通蔬菜更安全吗?夏女士一时不知如何判断也没有买。回来时,在自家居住小区的大门口,夏女

士恰巧遇上了一位城郊的菜农在卖大白菜。菜农的大白菜又大又肥还没有虫眼,价格比农贸市场便宜一半,只需五角钱一斤,夏女士很是喜欢,一下子买了五斤。夏女士顺便问道有虫眼的蔬菜是不是比没有虫眼的更安全,菜农的回答与那位大姐的推测完全相反。菜农说,有虫眼的蔬菜有虫眼而看不到虫子,通常是因为施用农药将虫子杀死后,虫子脱落了。因此,与没有虫眼的蔬菜相比,有虫眼的杀的是成虫,没有虫眼的杀的是幼虫或虫卵。而成虫的抗药能力显然大于幼虫,农药使用量必然会高一些。另外,成虫是从虫卵、幼虫一步步长成的,如果在虫卵、幼虫阶段就喷洒农药,那么蔬菜中的农药等到采收时已经分解殆尽,而等虫子长大了、出现虫眼后再喷洒农药,往往农药分解少,残留量高。还有,存在虫眼意味着蔬菜水果的完整性受到了破坏,外观不美也降低了蔬菜的价值。

夏女士明白了,蔬菜上有虫眼并不能证明它农药残留量就低。

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